愛(ài)咖啡,
是一種優(yōu)雅的生活方式,
愛(ài)咖啡,讓我們聚在一起。
咖啡曾是全世界除石油外的第二大貿(mào)易商品,全球有2000萬(wàn)名咖啡農(nóng),但幾乎都處于貧窮狀態(tài),窮到連孩子都養(yǎng)不起,咖啡農(nóng)表示,咖啡價(jià)格好的時(shí)候并不會(huì)有人來(lái)跟他們買,都是等到價(jià)格跌時(shí),才有人來(lái)大量收購(gòu)。大型的莊園還是可以毛利多銷的,走量了當(dāng)然出售的都是商業(yè)豆子,而對(duì)于那些主要種植精品豆的咖啡莊園來(lái)講簡(jiǎn)直就是噩夢(mèng)。大量小型咖啡莊園逐個(gè)倒閉早已不是新聞。那么,根據(jù)供求關(guān)系的理論,精品咖啡的價(jià)錢將會(huì)越來(lái)越貴嗎?不可能,因?yàn)闅W美咖啡上的流氓經(jīng)濟(jì)政策,為得到自身利益壓制交易市場(chǎng)的咖啡成交價(jià)格。精品咖啡產(chǎn)量少,生豆價(jià)格又不高,后果是什么呢?當(dāng)然是咖啡農(nóng)的貧困了。
換句話說(shuō),你每喝一杯精品咖啡,卻沒(méi)有在幫助那些被壓迫的農(nóng)民,反倒害了他們。但是請(qǐng)不要覺(jué)得有罪惡感,那里有壓迫,哪里就有反抗。面對(duì)歐美的強(qiáng)權(quán)經(jīng)濟(jì)政策,誰(shuí)能幫助正在受苦的咖啡農(nóng)們?中國(guó)!中國(guó)日益強(qiáng)大起來(lái),亞美非發(fā)展中正在拜托美國(guó)獨(dú)裁剝削主義,向中國(guó)靠攏。由于中國(guó)與第三世界向來(lái)?yè)碛辛己玫挠颜x根基,只要國(guó)內(nèi)咖啡需求增加,未來(lái)咖啡的主要進(jìn)口國(guó)將轉(zhuǎn)為中國(guó),而因咖啡昂貴、短缺的歐美將會(huì)以茶來(lái)代替咖啡-這也應(yīng)驗(yàn)了華夏的預(yù)言:未來(lái)中國(guó)人玩咖啡,歐美人玩茶!但是無(wú)論怎樣,中國(guó)國(guó)內(nèi)的咖啡人口數(shù)量必須提高,從而可以消化如此大批量的進(jìn)口咖啡。只有這樣才可以促進(jìn)國(guó)際咖啡進(jìn)出口貿(mào)易的發(fā)展,亞中非饑餓的咖啡農(nóng)們才能獲救。所以,作為咖啡從業(yè)者們,我們有義不容辭的責(zé)任,努力傳播正確的咖啡文化,增加本國(guó)咖啡人口,才可以幫助到咖啡帶貧苦的咖啡農(nóng)們。他們連孩子都養(yǎng)不起,想想我們,至少我們的生活只要努力就不會(huì)被餓死。所以我們更應(yīng)該在此生創(chuàng)造出一些除了金錢以外的自我實(shí)現(xiàn)價(jià)值了。