咖啡豆廠家告訴你波旁咖啡豆的好處都有什么？

咖啡豆廠家告訴你波旁咖啡豆與同名美國(guó)威士忌無關(guān)，可能起源于也門南部。這是18世紀(jì)商業(yè)后期制作以當(dāng)時(shí)被稱為伊利諾伊伊蓬島的名字命名——印度洋馬達(dá)加斯加以東的法國(guó)島嶼現(xiàn)在被稱為留尼汪島。這種植物后來被法國(guó)種植戶帶到北非（仍作為經(jīng)濟(jì)作物種植），后來又被帶到拉丁美洲。

咖啡豆廠家告訴你波旁咖啡廠廣泛種植于哥倫比亞、巴西、薩爾瓦多部分地區(qū)以及北非。波旁咖啡廠生產(chǎn)的咖啡豆具有濃郁的黃油味，幾乎像巧克力一樣的味道，通常用于美味咖啡?？Х榷雇ǔＴ诤姹汉笞兂杉t棕色?？б蚝肯鄬?duì)較低，而阿拉比卡咖啡豆的酸度水平約為平均水平。

咖啡豆廠家告訴你真正的“波旁”植物本身在高海拔地區(qū)生長(zhǎng)得好，而且每種植物的大豆產(chǎn)量都低于許多其他類型的大豆，因此“波旁（Bourbon）”成為相對(duì)昂貴的大豆。然而，多年來，波旁威士忌已與其他植物廣泛雜交，是許多其他咖啡植物品種和雜交品種的“基礎(chǔ)”。如今，許多以波旁威士忌形式出售的咖啡實(shí)際上就是其中之一。像波旁威士忌一樣，世界各地出售的大多數(shù)Typica咖啡豆實(shí)際上是原始Typica植物的雜交種。事實(shí)上，今天商業(yè)種植的絕大多數(shù)阿拉比卡咖啡豆都是波旁威士忌或Typica植物雜交種的后代。在許多情況下，混合咖啡將同時(shí)含有Typica和波旁咖啡豆。

咖啡歷史學(xué)家對(duì)Typica咖啡植物是起源于埃塞俄比亞還是也門持有不同的意見，但大多數(shù)人都同意，它最初是由荷蘭人和法國(guó)人商業(yè)種植的，首先穿越加勒比海，然后在17世紀(jì)20年代發(fā)展到新世界。如今，Typica咖啡豆仍在加勒比海、南美洲和中美洲、非洲和亞洲種植。

大多數(shù)Typica咖啡豆在烘焙后具有濃郁的巧克力棕色，比波旁威士忌稍長(zhǎng)，并且在釀造時(shí)會(huì)有更順滑、略微堅(jiān)果的味道。不幸的是，Typica植物對(duì)疾病和蟲也更敏感，這反過來使它們的生長(zhǎng)成本更高。近年來，許多主要的阿拉比卡生產(chǎn)國(guó)——尤其是南美洲——已經(jīng)減少了Typica品種的種植，轉(zhuǎn)而生產(chǎn)利潤(rùn)更高的波旁威士忌。

以上就是關(guān)于波旁咖啡豆的一些優(yōu)點(diǎn)介紹說明，希望能夠?qū)δ阌袔椭?/span>